制法独特，古老朴实。既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，天作之合。

最后大厨亲手端上一盘菜，放在面前，庄臣哈哈一笑道：“等着就是你！”

一只只乳白色，比小拇指还细，小虫不停蠕动着……

大厨笑道：“野生竹虫，全竹宴压轴菜，专门用来招待最尊贵的客人！”

“小东西寄生在竹筒内，以食嫩竹为主。从竹尖逐节往下吃，二十天左右就能长大。每到捉虫时节，家家户户都上山，到竹林中寻找。”

“见到有病斑或竹节变形的新竹，便砍开竹节寻找，竹虫长大后就会咬断笋尾走掉，所以抓竹虫需要靠运气。”

“就算在我们当地，每斤也能买到两百，换成外地大饭店，几百上千都很正常。”

庄臣想起当地一句老话：绿的都算菜，动的都叫肉。

竹虫是可遇不可求的美味，可以说一生都在竹子里，小时候就在竹笋尖里孵化，然后随着竹笋长大成竹子，它也平步青云，直上半空，可是竹子外面一点看不出来潜伏的蛛丝马迹。

当地人喜欢砍竹子来做竹器，偶然才在竹子梢头发现一堆盘踞的肥家伙，把躲藏在内部的敌人倒出来，点上火堆，寻芭蕉叶子来包好，放在火堆灰下面煨着。

竹虫烤熟发出清香，有盐巴就撒一点，扔在嘴里，脆里带着绵软，还有一股竹子的清香，尤其是伴随它们还在蠕动的身体，一口下去，爆出汁……

那种感觉……

夏龙夏虎看老板吃的好嗨，硬着头皮抓起一只，放进嘴里，果然与众不同，也加入其中。

蜂仁、竹虫，都是赤水值得一尝的美味，蜂仁是蜂子的幼虫，平时在蜂房里甜甜美美的呆着，六角形小孔里每个里面一个胖胖的蜂仁。