这样做用意也很简单，就是杜绝有人在供应食材上动手脚。若是食材对方检测出来有问题，那么农场这边也会请求第三方检测机构介入，做一个公平的检测。

所有出口的食材，都是通过空运出口，有专人随行保护。可以说，对于出口的食材安全，庄海洋比这些采购商都更重视。而这种重视，也深得这些采购商认同。

食品安全，关乎传世农场的声誉，也关乎这些餐饮企业的声誉啊！

参观完农场，采购商最后来到同样扩大面积的牧场，看着等待出栏的黄牛，体型健壮优美且不说，而且重量似乎都大同小异。这说明，这些黄牛都是标准化养殖。

除了这些即将上市出栏的成品牛，在牧场的草场上，还有不少正在悠闲啃食牧场的牛犊子。或许再过几个月，这些半大的牛犊子，又能成为竞拍的商品。

“庄，你在里乌岛的牧场，也是饲养这种黄牛吗？”

“养殖了一批！主要还是想，测试一下这些黄牛适应适合在国外大面积养殖。除了黄牛之外，里乌岛牧场也养殖了你们最熟悉的安格斯牛，所有种牛都来自沙苇岛牧场。”

“那你们牧场培育的种牛，愿意出口吗？”

对于这样的询问，庄海洋想了想道：“原则上，我们是不愿意出口精心培育的种牛。不是说，我们害怕竞争，更多也是觉得怕不适应。海洋牧场的事，相信大家都知道吧？

即便我现在说，我能培育出如此优质的顶级肉牛，根本就没什么秘方，恐怕你们也不会相信吧？现阶段，我们不考虑出口种牛，未来规模扩大就不排除这种可能。

事实上，我在北方的新牧场，正在培育新的纯种黄牛。如果将来培育出的黄牛种牛多了，说不定我们也会出口一些国家，在那些国家试着养殖，看看效果如何！”

“ok，如果你们愿意出售种牛，届时一定记得邀请我们啊！”

“你们经营餐饮企业，难道也从事养殖吗？”

“那是自然！作为国际知名的餐饮企业，我们旗下餐厅每天消耗的牛排，也是一个非常恐怖的数字。只不过，我们养殖不出，你牧场这样顶级的肉牛啊！”

面对庄海洋的询问，这些大型国际餐饮企业负责人也没隐瞒。实际上，建立企业自营养殖中心，也是很多餐饮企业，为确保食材供应跟安全所做的事。

高端食材他们需要，可其它优质安全的食材，他们的需求量反倒更多。相比跟其它养殖商采购，自建相应的种养殖基地，不是更省钱更安全吗？