“那的话，要是没你小子帮忙，这么大的酒楼，我还真没底气投资呢！”

原本之前酒楼准备取名渔鲜楼，可后来经过一番商议，同样占了一股的赵鹏林，还是觉得渔鲜楼太过小气。从名字上看，多少显得有局限性，让人觉得只能吃海鲜。

而真正的高档酒楼或餐厅，肯定不可能只局限于经营海鲜。况且，随着庄海洋在海外购买有牧场，未来肯定也会给酒楼供应更多的顶级食材。

这种情况下，注定走高端路线的酒楼，最终被取名食宝阁。用赵鹏林的话说，单单庄海洋提供的食材，相信就会令食客云来，根本不愁没有生意。

在陈兴旺的引领下，庄海洋很快走进装饰低调奢华的食宝阁。看着用于点餐跟闲聊的一楼大厅，庄海洋也觉得走进这种酒楼吃饱，一看都是要小心钱包的那种。

好在从一开始，庄海洋给酒楼的定位便是走高端路线。至于说，南洲这边或许没有这么多有钱人。可在庄海洋看来，这完全就是瞎担心。

作为国内最知名的海洋旅游区，每年来这里游玩的有钱人也不少。只要食宝阁的名气传开，相信根本不愁没有生意。甚至往后过来吃饭，还需要提前预约才行。

看过酒楼的装修跟布局，那怕已经提前看过装修设计图，可庄海洋还是很满意的道：“不错！现在就差开业，还有打出名声了。开业定在那天？”

“一周后！考虑到酒楼的档次比较高，前期招聘的员工都在培训。开业之前，还是需要突击培训一下。开业当天，不出意外会来很多有身份的人。”

“行！正好这次，我回国已经让人空运了一些食材，都是牧场自产的。其中的羊肉跟牛肉，都是特优级的。尤其是牛肉，我个人感觉比小鬼子的和牛还好吃。”

此话一出，陈兴旺瞬间眼睛一亮道：“真的吗？”

“嗯！我牧场养殖的牛羊，在纽西莱的高档餐厅，已经属于需要提前预定的稀有食材。酒楼这边，暂时每个月能供应两头牛还有三十头羊。所以，量也不算多！”

“只要食材好，这个问题都不大。那海鲜方面呢？”

“这次回来，我会尽快出海，争取打捞一些极品海鲜回来。这个季节，只要运气好的话，应该也能碰到大黄鱼群。争取这次出海，看看能不能捞些回来。”

听着庄海洋说出的话，陈兴旺也苦笑道：“也就是你，换做其它人的话，只怕我还真有些担心。行，酒楼经营的事我负责，搜集好食材的事就交给你，老赵负责拉客。”

“放心，这事我会上心的！等开业那天，我会让人送一批土鸡过来。后期的话，土鸡的供应量也会加大。只不过，真正的主打食材，只怕还是需要控制一下。”