第96章

“大家请看,油菜籽正在里面进行翻炒。榨油的第一步,就是将它们炒熟。”

“我已经在设备上预设好了所有程序,因此当油菜籽碾出来后呈现出金黄色的外衣就证明油菜籽炒好了。”

蔚蓝专注地看着机器里的油菜籽,闻着空气里飘荡的熟悉香味,感觉自己精神格外振奋。菜籽油可是个好东西,做菜必不可少的调味品。

【主播,炒熟的油菜籽能吃吗?】

【楼上你也太好笑了吧,咋干啥都能想到吃呢?主播刚才说了,现在正在压榨菜籽油。】

【哈哈,我忽然想到那个偷喝猪油的观众,据说被猪油给腻坏了。不知道菜籽油跟猪油有什么区别?】

【我不信,你还敢把手伸到机器里面去抓油菜籽吃。】

瞄到直播间里的弹幕,蔚蓝的嘴角不受控制地上扬,“炒熟的油菜籽其实能吃,但是没必要尝啦。你们想想看,油菜籽多小,一口咬下去都没什么感觉。”

“油菜籽全部炒熟后,就就会自动传输到榨油机中开始榨油。”

蔚蓝将镜头对准出油口,那里过会儿将自动流出压榨好的菜籽油。出油口的下方,放着两个超大的敞口玻璃瓶。

“一般而言,油菜籽的出油率在40%左右。也就是说,一百斤油菜籽,差不多可以压榨出四十斤成品油。这种纯天然的植物油,吃起来特别香,到时候你们就知道了。”

【真的开始出油了!不过,它们为什么看起来黑乎乎的,难道是因为油菜籽没有去皮?】

【主播,我闻到油香味儿啦。就是这个颜色,的确有点不太好看。】

【我还以为菜籽油跟熬好的猪油一样,都是黄亮色的。颜色不管啦,只要好吃,我还是可以接受的。】

看到观众不太能接受菜籽油的颜色,蔚蓝解释道:“刚出油是这样的很正常,再过一会儿流出来的菜籽油就会跟你们想象的差不多。其实,我们还能对菜油进行脱色处理,那样得到的菜籽油颜色会更加漂亮。只不过,我个人觉得没必要。”

果然跟蔚蓝说的一样,深褐色的菜籽油流了小半瓶后,新出的菜籽油颜色变得清亮了许多。

两种颜色的菜籽油混合在一起,颜色被综合了,慢慢变得好看起来。

榨油进行到一半的时候,蔚蓝将镜头拉远,让大家可以看到机器的另外一个出口。

“你们看到了吗?在这台全自动压榨机的背后,有一个残渣出口。有人把油菜籽榨油后的渣叫做菜枯饼,就是这种滑落下来的片状的东西。放在鼻子下闻一闻,还能闻到一股炒熟油菜籽的香味。提醒一句,一般我们是不吃这个残渣的哟!”