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猪脚早上买的,很新鲜,用沸水焯掉白沫,滤干水分。肉姜去皮、切厚片,用锅炒一下。鸡蛋也是煮后剥壳,这样备齐所有的材料。

包括添丁甜醋,所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮,杨轶怕太酸,还放了一块冰糖在里面。大火煮开之后,转小火慢慢炖。

炖了几个小时,杨轶关火,凉一阵子,等到下午准备去接曦曦的时候,再开火慢炖第二遍。

“麻麻,弟弟,我回来了!”曦曦被爸爸从幼儿园接回来,下车之后,便高兴地叫道,也不管在屋子里的妈妈会不会听到。

只见暮色快要降临的灰白天空下面,一个穿着亮黄色羽绒外套的小姑娘,踩着欢快的步伐,跑向别墅。

小姑娘的鼻子很灵敏的,一进屋,她就闻到了,是她最喜欢的酸酸甜甜的香味!

“哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起来,没顾上去找妈妈和跟小曈曈玩,她扭着小脑袋,就探寻了起来。

杨轶拎着女儿的书包,看到小姑娘跟包子一样,左嗅嗅右嗅嗅,一路找过去,他也好笑地跟着。

当然了,这样让人食欲大开的香味,除了厨房,还能从哪里飘出来呢?

曦曦跟探宝一样,终于在厨房找到了香味的来源——一个巨大的瓦煲!

“粑粑,这是什么呀?”小姑娘吞了吞闻着香味就有些忍不住的口水,回头看着爸爸,期盼地问道。

“这个啊?是傅俊叔叔推荐给我们的一道好吃的菜,叫猪脚醋。”杨轶微微一笑,说道,“香吧?”

小姑娘用力地点着小脑袋,瞧她欣喜的小眼神,显然已经有点迫不及待了。

“那等一会儿吃晚饭的时候,我们一起吃!”杨轶笑着揉了揉曦曦的小脑袋。

这段时间晚餐倒不用杨轶操心,曦曦回来之后,董月娥和郑淑仪便开始做晚餐,除非是杨轶想做什么菜给曦曦或者墨菲吃,他才需要下厨。

……