五花肉带皮冷水下锅,加入葱姜,八角,香叶,花椒,桂皮大火烧开后转中火煮到熟,拿出来晾凉切片。
祁子嘉做的回锅肉比旁人还多了一道配料豆干,和青蒜切等长。
云升从来没做过饭,进厨房也顶多是帮蓝乔拿食物,现在看祁子嘉行云流水地烹制菜肴,实在是赏心悦目。
尤其是那些调料,他都不知道原来还可以这么用的,做的菜更是从来没见过。
厨房里抽油烟的技术在祁子嘉来看几乎是黑科技,这么爆炒菜肴也不见厨房里有一丝的油烟。一大盘子回锅肉很快就做好了,稍微装饰了一下送到了保险餐盒里,这也是这时代的高科技,几个小时内都会保持刚出锅的口感。
祁子嘉也好久没做了,特意留出一小碟,分成了两份,“云升,一起尝尝。”
云升连称不敢。
“你不尝尝,我怎么知道合不合陛下的口味。”
云升笑了。知道祁子嘉这就是个借口,他觉得好吃,也不能代表陛下。当下道谢后端起小碟子,也品尝起来。
菜里的肉片薄厚合适,整块肉全都被红油侵染,瘦肉地方入味,肥肉部位因为煸炒近乎透明,在红油的衬托下晶莹剔透的好看。
回锅肉的选料不算瘦,虽然是五花三层。可吃入口完全不腻口,满心的满足感。
“嘉少!太好吃了!”云升咽下肉随口说了一句,可嘴里瞬间涌起火辣辣的感觉,让他脸顿时红了起来。
祁子嘉也比他好不到哪里去,他哪里知道云升给他找来的辣椒竟然这么辣,他刚才为了能出红油可是没少放。这一块吃下顿时脸辣得通红。
好在小厨房里有冰箱,里面有烹饪用的牛奶、果汁等。两人赶紧摸出两瓶各自连喝几大口,这才缓解了辣意。
云升刚要说话,他的通信器响了起来,对面是周海风,“云升你在哪里呢?嘉少呢?”
“嘉少,在我旁边呢!”云升不明所以道。
对面顿了一下,“我和少主回来了,你们在什么地方。”
云升张大嘴,看了一眼时间,四点半!
少主怎么这么早就回来了。
对面再次催促了一遍,云升脱口将自己所在地说了出来。
周海风挂了电话,云升看向祁子嘉,“嘉少,少主回来了。我们先回吧。”
“……我还没干完呢。”祁子嘉看看桌上的菜。
回锅肉是做好了,但是乳鸽只是卤好,还没炸呢。
“先回去吧,我怕少主……”
话音未落,蓝乔已经大跨步进了厨房,一身笔挺的军装和厨房真是格格不入。
蓝乔脸色不太好看,连祁子嘉带云升,两人顿时噤若寒蝉,乖巧的贴着墙边保持立正姿势。
蓝乔一步步走近,停在了祁子嘉的面前,“不疼了?”
一句话让祁子嘉差点没羞死。
云升和周海风更是脸一僵,赶紧识趣地悄悄退出去。